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发布时间:2022-09-07 18:29:13
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***原产于亚洲西部的伊朗,有2000年以上的栽培历史。印度及尼泊尔东北部有两个***二倍体近缘种,为***原始型。宋代王溥(922~982年)撰《唐会要》(成书于宋太祖建隆二年,961年)载:“太宗时,泥婆罗围(今尼泊尔)献菠莜,类红蓝,实如蒺藜,火熟之,能益食味。
”据欧阳修在成书于宋仁宗嘉佑五年(1060年)的《新唐书·传》中记载,唐太宋贞观二十一年(647年)泥婆罗闰曾派遣使臣向唐朝敬献菠菝。历另有***由西国(波斯)传入之说。
综合史料可认为,***是通过和民间等多种途径从中亚和南亚地先后传入中国的。传入的时间迟不晚于公元7世纪的隋唐之际,至今在中国已有千年的栽培历史。
宋代苏轼(1037—1101年)诗:“北方苦寒今未已,雪底菠棱如铁甲。岂知吾蜀富冬蔬,霜叶露芽寒更茁。”从诗中可知当时蜀中已广泛种植***,并能越冬露地生产。
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